ECHTER SÜDTIROLER HONIG, NATURBELASSEN, REGIONAL, MIT HERZ GEMACHT
Honig vom Hinterrainerhof
Am Hinterrainerhof in Hafling liegt ein leises Summen in der Luft. Zwischen Wiesen, alten Obstbäumen und dem schützenden Rand des Waldes sammeln unsere Bienen den Nektar, aus dem unser Honig entsteht – golden und voller Leben.
Was einst als kleines Hobby begann, ist heute Herzstück unseres Bauernhofes in Hafling. Mit Geduld, Achtsamkeit und Leidenschaft begleiten wir unsere Bienenvölker durch das Jahr – vom ersten Blütenduft im Frühling bis zu den warmen Tagen des Spätsommers.
Jeder Honigtropfen erzählt von Sonne, Wind
und der stillen Arbeit der Bienen.
WISSEN, WOS HERKOMMT
Regional
Zwischen den Wiesen und Wäldern des Burggrafenamts sammeln die Bienen den Nektar der Blumen, der zu unserem Honig wird.
Ein Tropfen Südtirol im Glas, der die Sonne, die Berge und den Duft der Natur trägt. Sie finden ihn bei uns am Hof in Hafling und weiterhin auch in Partschins – frisch, naturbelassen und voller Bergsommer.
Stolz trägt unser Honig das Qualitätszeichen „Südtirol Qualität“. Dieses Zeichen steht für ein deutlich höheres Niveau, als es der gesetzliche Standard vorsieht. Unser Honig wird ausschließlich in der Region hergestellt und ihm wird nichts beigefügt und entnommen.
" Der Süsse"
Frühjahrsblütenhonig
Aus den Blüten der Wiesen, Gärten und Streuobstwiesen des Burggrafenamts sammeln unsere Bienen den Nektar für diesen mild-fruchtigen Honig. Helle Farbe, feste Konsistenz und der süße Duft des Frühlings machen ihn zu einem kleinen Stück Südtirol im Glas.
Reich an Vitaminen und Energie, ein perfekter Start in den Tag.
Waldhonig
"Der Dunkle"
Aus den Wäldern des Burggrafenamts und des unteren Vinschgautals tragen unsere Bienen den Nektar und Honigtau von Nadel- und Laubbäumen zusammen. Dunkel, kräftig und aromatisch im Geschmack, bleibt dieser Honig lange flüssig und zeigt die volle Tiefe der Waldlandschaft. Ob pur genossen, als Hausmittel bei Erkältungen oder zum Verfeinern von Soßen – ein Tropfen Südtiroler Natur in jedem Glas.
" Der Sanfte"
Cremehonig
Unser Cremehonig ist Blütenhonig in cremiger Form, fein gerührt und absolut pur – ohne Zusätze. Durch langsames, mehrfaches Rühren verschmelzen die Kristalle zu einer zarten, streichfähigen Masse. Ein Genuss für Groß und Klein: Kein Tropfen, keine klebrigen Finger, nur weiche Süße auf dem Brot. Ein kleines Stück Südtirol, cremig und rund im Geschmack.
Akazienhonig
"Der Liebliche"
Mit seiner hellgelben, fast durchsichtigen Farbe ist unser Akazienhonig ein kleiner Lichtblick im Glas. Mild, blumig und lieblich süß, bewahrt er das ursprüngliche Aroma jeder Speise. Perfekt zum Süßen von Torten, Desserts, Pfannkuchen, Müslis oder Salatdressings – ein Tropfen Natur, der zart verführt und lange flüssig bleibt.
SÜDTIROLER HONIG - VOM BAUERNHOF ZU IHNEN NACH HAUSE
Interesse geweckt?
Unser Honig bringt ein Stück Südtirol zu Ihnen nach Hause – sonnengereift, handgeschleudert und echt.
Sie können ihn direkt bei uns am Hof in Hafling oder weiterhin auch Partschins abholen.
Auf Wunsch verschicken wir den Honig auch gerne per Paket.
Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail – wir freuen uns auf Ihre Anfrage!